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ENTRANTES
- Ensalada Caprese con mozzarella de bufala, tomate ibicenco y menta
- Ensalada ecológica con fresas silvestres, crujiente de queso de cabra y nueces a la vinagreta de miel de arce
- Gazpacho de remolacha con gelatina de verduritas de la huerta
- Croquetitas de marsico
- Gambas a la plancha con citronella y buquette de mezclum
- Tartar de salmón con guacamole y sus tostaditas
- Tonato Vitello con alcaparras y aceite virgin arbequina
ARROCES
- Arroz cremoso de bogavante
- Arroz negro al carbón con sepia
VEGETARIANOS
- Ravioli de Ricotta y espinacas ecológicas con tomate confitado
- Timbal de verduras con queso de cabra gratinado
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BEACH CLUB
- Hamburguesa de la casa con queso y patatas fritas
- Amante Club Sandwich con pollo, queso, beicon, tomate y chips de patata
NUSETROS PESCADOS
- Rape a la marinera con almejas
- Bogavante a la brasa con tranxat de patatas al aceite de carbón
- Dorada a la brasa con escalibada de pimiento rojo y berenjena
NUESTRAS CARNES
- Codillo de cordero a baja temperatura con espárragos y tomates cherry a la brasa
- Solomillo de ternera con pastel de patatas y parmesano con trufa negra
- Pechuga de pollo al carbon con tomate ibicenco y puerros asados